شوربة حريرة مغربية

Name: شوربة حريرة مغربية
Yield: خمسة اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكعبات لحم 350 غرام; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 2 ملعقة صغيرة زنجبيل; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; 2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1/2 كوب عدس اسود; 800 مل مرق دجاج; 1 علبة حمص; 2 طماطم ، ساق كرفس ، 1 حزمة بقدونس وكزبرة (بالخلاط); 1/3 كوب شعيرية

رآنيا @ran_ezzat

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

شوربة من المغرب

اقرأ المزيد...

شوربة حريرة مغربية

رآنيا @ran_ezzat

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

شوربة من المغرب

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

خمسة اشخاص

مكعباتلحم 350 غرام
3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
2بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
2 ملعقة صغيرةزنجبيل
1 ملعقة صغيرةكركم
1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون
2 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةقرفة
1/2 كوبعدس اسود
800 ملمرق دجاج
1 علبةحمص
2طماطم ، ساق كرفس ، 1 حزمة بقدونس وكزبرة (بالخلاط)
1/3 كوبشعيرية

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نضيف السمن ونشوح اللحم الين تنشف مويته ثم نضيف البصل والبهارات ونقلّب ونضيف معجون الطماطم
2

نضيف مرقة الدجاج والعدس ونغطيه حتى يستوي
3

قبل الاستواء بعشرة دقايق نضيف الحمص المطبوخ ونتركه ربع ساعة على النار
4

اخيرا نضيف الشعيرية يستوي لمدة خمسة دقائق ونطفئ النار وبالعافية عليكم