Húst szépen felvágjuk szeletekre ki gloffóljuk befűszerezzük. krumplit felrakjuk félkészre főzzük.

Hagymát megpirítjuk tojásokat megfőzzük keményre.

.Zsemlét beàztatjuk vízbe ha àtàzott, kinyomkodjuk a vizet belőle.

.Màjkrémet zsemlét tojásokat Hagymát összekeverjük ízlés szerint só bors piros paprika petrezselyem zöldel ízesítjük, készen a töltelék.

A hús kicsit pihent bele rakjuk a tölteléket a húsba (úgy ahogy palacsintát kenjük.) Szépen feltekerjük kis fogpiszkàlót szúrhatunk bele ha kicsi a hús megmaradjon ne essen szét.

Ha megvannak a húsok szépen feltekerve a krumplikat megpucolom felkarikázom tepsit kikenem vajjal. Szépen összevàgott krumpli tetejére rakom a töltött húsokat. Fűszerezem krumplit picit húst is. Paprika hagyma szalonna tetejére. Pici víz és olajat rakjunk ne legyen száraz, öntsünk a krumplira amit majd locsolni fogunk húsra. Olyan kb. másfél pohár víz meg étolaj kell majd ha el fogyna újra rakjunk ne égjen le alja.

Előmelegített Sütőben. 200 C fokon. Kb. 1 órát fólia alatt sütjük. kinek milyen a Sütő valakinek Másfél óra hossza. Jó étvágyat!