Darált hús leves

Name: Darált hús leves
Yield: 5 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg sertés darált hús; 1 fej vöröshagyma; 3-4 db sárgarépa; 1-2 db gyökér; 2 szál petrezselyemzöld; ízlés szerint só; 1 púpos ek őrölt paprika; ízlés szerint kevés zsír

Hajdú Oszkárné Pór Mariann @HajduOszkarneMariann

#Cookpadkötenykihivas2026

Olvass tovább

Darált hús leves

Hajdú Oszkárné Pór Mariann @HajduOszkarneMariann

#Cookpadkötenykihivas2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5 főre

0,5 kgsertés darált hús
1 fejvöröshagyma
3-4 dbsárgarépa
1-2 dbgyökér
2 szálpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó
1 púpos ek őrölt paprika
ízlés szerintkevés zsír

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A zsírban üvegesre pirítjuk a felkockázott vöröshagymát.
2

Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, kicsit tovább pirítjuk.
3

Pár perc után hozzáadjuk a darált húst. Addig pirítjuk, amíg el nem veszíti a nyers színét.
4

Beletesszük a sót, az őrölt paprikát, a petrezselyemzöldet, a karikára vágott gyökeret, felöntjük vízzel és mindent puhára főzünk.