Először a száraz alapanyagokat el keverjük majd hozzáadjuk a vajat a tojást és a mézet is. Elkezdjük kidolgozni a tésztát majd hűtőbe hagyjuk pihenni 30 percet.

Főzött krém. 3 db tojássárgáját kikeverjük a cukorral majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet lassú tűzön elkezdjük keverni míg be nem sűrűsödik ha kész én folpackot tettem a tetejére hogy ne bőrösödjön be hűvös helyre tesszük míg nem hűl ki teljesen.

A tésztából 4 gombócot formázunk majd lisztezett felületen elkezdjük ki nyújtani a tésztát. Előmelegített sütőbe 180 C fokon kb. 10-perc alatt megsütjük a lapokat a tetejüket megszurkáljuk. Én a tepsi alját használtam Sütőpapírral a sütésre. Ha ki sültek a lapok hagyjuk őket hűlni.

A vajat és a porcukrot ki krémesítjük majd elkezdjük hozzá adagolni a főzött krémhez, csomómentesre keverjük. A kihűlt mézes lapokat elkezdjük be tölteni. Első lapra megy a főzött krém majd a második lapra a baracklekvár a hamardik lapra a maradék főzött krém. Vízgőz felett egy pici olajjal elkezdjük az étcsokit meg olvasztani majd a negyedik lapra rákenjük az olvaszott csokit. Hűtőbe tárolva 1 nap alatt megpuhul és lehet szeletelni.