Mustáros karaj fokhagymával kacsasütőben

Name: Mustáros karaj fokhagymával kacsasütőben
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ek zsír; 1 kg szeletelt sertéskaraj; ízlés szerint sertéssült fűszerkeverék (Lucullus); 2 evőkanál mustár; 10 gerezd fokhagyma; 100 ml víz

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Gyakran készítem, kacsasütőben omlós és szaftos marad!

Olvass tovább

Mustáros karaj fokhagymával kacsasütőben

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Gyakran készítem, kacsasütőben omlós és szaftos marad!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

4-5 adag

2 ekzsír
1 kgszeletelt sertéskaraj
ízlés szerintsertéssült fűszerkeverék (Lucullus)
2 evőkanálmustár
10 gerezdfokhagyma
100 mlvíz

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

Az ujjnyi vastagra szeletelt karajt mindkét oldalán megszórom sertésfűszerrel és zsírral kikent lemez kacsasütőbe teszem.
2

A tetejüket megkenem mustárral, majd köré szórom a megtisztított fokhagyma gerezdeket.
3

Felöntöm kevés vízzel, lefedem és 160°C-on sütöm kb. 2 órát, majd kb. 180-200 °C-on fedő nélkül pirítom 5 percig.
4

Krumplipürével és fűszeres sült répával kínálom! 👩🏻‍🍳 Jó étvágyat!