[Version 2] Roasted Milk Tea with Ginger and Cinnamon

Name: [Version 2] Roasted Milk Tea with Ginger and Cinnamon
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kantong teh celup; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdm gula merah; 300 ml susu cair; 1 cm jahe, geprek; Sejumput kayu manis bubuk

Citra Saraswati @chesaraswati

Xiamen, Fujian Province, China

Selain Roasted Milk Tea yang resepnya pernah saya bagikan sebelumnya (dan cerita dibalik resep tersebut), kadang saya buat Roasted Milk Tea versi ini. Saya tambahkan jahe geprek dan cinnamon powder untuk memberikan lebih banyak sensasi hangat, terutama untuk hari-hari seperti pagi ini. Bangun dari tidur dengan temperatur udara 3°. Beranjak mengambil air wudhu saja harus membulatkan tekad lebih dulu.

Udara masih terasa sangat dingin ketika tiba waktu memasak sarapan. Sebelum memasak dimulai, saya sempatkan meracik Roasted Milk Tea with Ginger and Cinnamon ini supaya makin gagah berani menghadapi dingin menusuk. Jadi sambil masak, sedikit-sedikit menyesap kehangatan Milk Tea. MasyaaAllah nikmatnya.

Resep Roasted Milk Tea versi original:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305585

Resep teman ngemil:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305700 (French Toast versi Savory Dish)

Resep Roasted Milk Tea versi original:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305585

Resep teman ngemil:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305700 (French Toast versi Savory Dish)

Lebih banyak

[Version 2] Roasted Milk Tea with Ginger and Cinnamon

Citra Saraswati @chesaraswati

Xiamen, Fujian Province, China

Resep Roasted Milk Tea versi original:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305585

Resep teman ngemil:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305700 (French Toast versi Savory Dish)

Resep Roasted Milk Tea versi original:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305585

Resep teman ngemil:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25305700 (French Toast versi Savory Dish)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Persiapan: 5 menit; Memasak: 10 menit

1 orang

2 kantongteh celup
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdmgula merah
300 mlsusu cair
1 cmjahe, geprek
Sejumputkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

Persiapan: 5 menit; Memasak: 10 menit

1

Siapkan bahan.
2

Potong kantong teh celup. Tuang bubuk teh ke dalam panci dan sangrai dengan panas sedang hingga harum dan berwarna gelap (hati-hati gosong).
3

Masukkan gula pasir dan gula merah, aduk hingga menjadi karamel dan menggumpal (hati-hati gosong).
4

Tuang susu, masukkan jahe, aduk rata dan biarkan karamel gula larut sempurna.
5

Saring milk tea. Saya menggunakan saringan susu kedelai agar bubuk teh terpisah sempurna.
6

Taburkan kayu manis bubuk di atas permukaan milk tea. Siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Saraswati @chesaraswati

pada 26 Desember 2025 14.53

Xiamen, Fujian Province, China

Sejak mengambil unpaid leave dari kantor dan mendampingi suami sekolah di Tiongkok, dapur menjadi zona nyaman dan ngulik resep menjadi hobi. Cooksnap, reshare, maupun menulis resep dipastikan menyesuaikan bahan dan bumbu yang bisa ditemukan di sini serta selera suami dan anak-anak yang tidak suka masakan pedas.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya