نطحن البسكوت ونضيف الزبدة والقشطة ونكبسهم في صينية التشيز كيك

مقادير الطبقة التانية في خلاط الكاس نخلطها وعلى البسكوت ويدخل الفرن من تحت ليجمد على نار هادئة

ومقادير الطبقة التالتة في القدر وعلى النار ليفورو وتصب على الطبقة البيضا وعلى الفريزر ليجمد وتقطع وتقدم