Cheese Cake

Name: Cheese Cake
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 125 gr manteiga (temp. Ambiente); 125 gr açúcar; 1 ovo; 175 gr farinha de trigo; 100 gr farinha de amêndoas; 1 pac açúcar de baunilha ou essência de baunilha; 1 c. Chá fermento em pó; 200 gr açúcar; 500 gr Ricota fresca; 1 pac Pudim de baunilha; 1 ovo; 1 pac açúcar de baunilha ou essência; 500 ml leite; 1/2 xic. Óleo; Geleia caseira de morango ou calda de chocolate ou o que preferir

Beatriz Alessio Silva @Bialessio

Massa Emília, recheio Heidi....
Origem Alemã - testada e aprovada

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Cheese Cake

Beatriz Alessio Silva @Bialessio

Massa Emília, recheio Heidi....
Origem Alemã - testada e aprovada

Guardado

Ingredientes

6 pessoas

Massa
125 grmanteiga (temp. Ambiente)
125 graçúcar
1ovo
175 grfarinha de trigo
100 grfarinha de amêndoas
1pac açúcar de baunilha ou essência de baunilha
1c. Chá fermento em pó
Recheio
200 graçúcar
500 grRicota fresca
1pac Pudim de baunilha
1ovo
1pac açúcar de baunilha ou essência
500 mlleite
1/2 xic.Óleo
Cobertura
Geleia caseira de morango ou calda de chocolate ou o que preferir

Guardado

Passos

1

Misturar bem todos os ingredientes da massa. Abrir a massa com o rolo ou ir espalhando na forma... Não deixar muito grosso, se não cobrir as laterais, sobra massa... Forma 23cm. Pré asse a massa em forno médio, até dourar.
2

Dica. Se sobrar massa faça bolinhas e asse como biscoitos
3

Para o recheio: Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Assar em forno baixo (140°C) até ficar firme, pelo menos 2h ou um pouco mais....