不放油香煎虱目魚 Morgan @Morgan_5766 簡單料理安全不油爆、原汁原味 繼續閱讀 簡單料理安全不油爆、原汁原味 繼續閱讀 不放油香煎虱目魚 Morgan @Morgan_5766 簡單料理安全不油爆、原汁原味 繼續閱讀 簡單料理安全不油爆、原汁原味 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 虱目魚 1片（約280 g） 鹽 1茶匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 虱目魚洗淨瀝乾水分，撒上鹽、肚子油的部分稍微多一點醃10分鐘 2 取一平底鍋開火、鍋熱轉中火，虱目魚用廚房紙巾沾乾、魚肚朝下直接放入鍋中，煎至出油有魚香味出來、翻面煎魚皮 3 魚皮煎至金黃色、再翻面將魚肚煎至希望的焦度即完成，這樣煎虱目魚皮不會油爆、最後鍋裡還會留下很多魚油，原汁原味吃的時候還可以擠上檸檬或小金桔 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25327351 已複製 Morgan @Morgan_5766 發布於 2026年01月03日 10:18 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 免 油 煎 牛奶魚 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 清蒸味噌鱸魚 / 家常菜 高麗菜麻油雞 小黃瓜辣子雞 紅蘿蔔洋蔥蛋 香菇肉燥 香菇肉燥 紅燒獅子頭 氣炸餛飩 客家湯圓 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25327351
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