برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخممرغ ها رو داخل کاسه همزن بریزید بعد شکر را بریزید بعد اسانس مورد نظر را اضافه کنید تایم بگیرید حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر و کمی گلاب و روغن مایع را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن حدود یک دقیقه بزنید (تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد) حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر و شیر خشک قنادی شیرین را که قبلاً الک کردید را طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را خوب مخلوط کنید
- 2
دقت کنید مواد ته نشین نشه خوب مخلوط کنید حالا قالب ۳۰ × ۴۰ را کاغذ روغنی پهن کنید مواد را داخلش بریزید بعد که پخش کردید با سیخ چوبی مواد را به سمت دیواره های قالب هدایت کنید که موقع پخت وسط قالب پخش نشود روی سطح کار بکوبید بعد بفرستید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزد بعد از پخت از فر دربیارید همون جا که داغه داغ هست روشو با عسل رقیق شده رومال بزنید و پودر نارگیل یا شکر بزنید بعد که کیک سرد شد از قالب دربیارید برش بزنید و در طرف سرو بچینید
- 3
❌تایم پخت در فر کاملا حدودی هست شاید برای شما کمتر یا بیشتر طول بکشد ،،، شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالا را در آخر روشن کنید ❌ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)