تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن ۳ دقیقه زدم تا حجیم و کشدار شود.در صورت تمایل اسانس هم بریزید،، من اسانس سیب ریختم.

شیر و روغن مایع را اضافه کردم و در حد مخلوط شدن با همزن زدم.

آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کردم و به مایه کیک اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد.

کپسول های کاپ کیک را تا نصف از مایه کیک پر کردم.(دقت کنید که تا نصف پر شود پف کیک زیاده بیشتر پر شود سرریز می‌شود.)

در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه گذاشتم. بعد از پخت روی توری گذاشتم تا خنک شود‌.

خامه قنادی را با کمی رنگ صورتی مخلوط کردم و با دور تند همزن زدم تا فرم بگیرد.و بعد روی کیک ها پایپ کردم.

🌸 ستاره شب چله 🌸