Kék sajtos hagymaleves bor nélkül

Name: Kék sajtos hagymaleves bor nélkül
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 g vaj; 250 g vörös- és póréhagyma apróra vágva; 3/4 ek liszt; 500 ml alaplé/ víz és 1, 5 leveskocka; 50 ml növényi tejszín; 50 g kéksajt vagy egyéb karateres sajt; 1 szelet barna kenyér; pár kocka paprika/ snidling; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors

Orangeat @Orangeat_030507

Kellemes, könnyű ebéd.
Almakompóttal utána második fogásként.

Olvass tovább

Kék sajtos hagymaleves bor nélkül

Orangeat @Orangeat_030507

Kellemes, könnyű ebéd.
Almakompóttal utána második fogásként.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

25 gvaj
250 gvörös- és póréhagyma apróra vágva
3/4 ekliszt
500 mlalaplé/ víz és 1, 5 leveskocka
50 mlnövényi tejszín
50 gkéksajt vagy egyéb karateres sajt
1 szeletbarna kenyér
párkocka paprika/ snidling
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A meleg vajon pár percig pároljuk a hagymákat, megszórjuk a liszttel, egy percig kevergetjük majd felöntjük az alaplével.
2

Hozzáadjuk a tejszínt, kevés fehér borsot, amikor forr a kéksajt nagy részét. Alacsony hőfokon 15-20 percig főzzük. Botmixerrel átkeverjük.
3

A barna kenyeret én keskenyebb szeletekre vágtam, egy része rögtön a forró levesbe került, majd megszórtam a levest maradék kéksajttal és a paprika kockákkal. Jó étvágyat!