Kentang Goreng Homemade (Devina Hermawan)
Garing diluar, empuk didalam...😋😍.
Note:
Sy buat 2x resep dengan sedikit penyesuaian dari resep aslinya. Utk resep asli bisa dilihat di CP Devina Hermawan yaa...
Source: Devina Hermawan
Kentang Goreng Homemade (Devina Hermawan)
Garing diluar, empuk didalam...😋😍.
Note:
Sy buat 2x resep dengan sedikit penyesuaian dari resep aslinya. Utk resep asli bisa dilihat di CP Devina Hermawan yaa...
Source: Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu potong2.
- 2
Rendam kentang dengan air & garam. Diamkan 30 mnt.
- 3
Bilas kentang dengan air hingga air jernih. Tiriskan.
- 4
Didihkan air di panci, rebus kentang selama 5 mnt. Tiriskan, diamkan sebentar.
- 5
Letakkan kentang di atas loyang atau wadah datar & diberi alas baking paper. Taburkan tepung maizena secara merata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam. Atau bisa disimpan di freezer sbg frozen food. Kl mau makan, keluarkan dari freezer dulu sampai tidak terlalu beku lalu goreng.
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api besar, goreng kentang selama 1 menit lalu kecilkan api. Goreng sampai garing. Angkat, tiriskan.
- 7
Beri topping suka2...sy beri keju cheddar parut, dry parsley & sejumput garam.
- 8
Sajikan... garing diluar, empuk didalam..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar