Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang yg sudah dihaluskan (sy pakai pisang Cavendish yg sdh terlalu matang); 2 butir telur ayam ukuran sedang; 5 SDM gula pasir (boleh ditambah kl suka manis); 1 sct SKM; 11 sdm terigu protein sedang (sy pake segitiga); 1 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk full cream; 1 sdt soda kue; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 11 sdm margarin cair

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Musim hujan gini pengennya ngemil aja nih,cuzz buka kulkas eh ada 3 biji pisang yg udah terlalu matang,lgsung deh eksekusi, bikinnya gampang bgt loh tinggal diaduk2 aja dan pake takaran sendok,cocok bgt nih bwt yg gak suka ribet 😄

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpisang yg sudah dihaluskan (sy pakai pisang Cavendish yg sdh terlalu matang)
2 butirtelur ayam ukuran sedang
5 SDMgula pasir (boleh ditambah kl suka manis)
1sct SKM
11 sdmterigu protein sedang (sy pake segitiga)
1 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk full cream
1 sdtsoda kue
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
11 sdmmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan pisang yg sdh dihaluskan kedalam wadah/ mangkok, lalu tambahkan 1sct SKM aduk rata,tambahkan telur, gula dan garam aduk rata pakai whisk,tidak perlu diaduk smp mengembang cukup smp gula larut dan tercampur rata.
2

Lalu tambahkan terigu, susu bubuk, tp maizena, baking powder dan soda kue, aduk lagi smp rata
3

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata dan pastikan tidak ada margarin yg mengendap di dasar adonan
4

Siapkan cetakan yg sdh dioles margarin dan taburi dgn sedikit terigu, lalu tuang adonan perlahan smp habis.
5

Kukus adonan dalam panci/dandang yg sdh dipanaskan dan tutupnya dibungkus kain/serbet yg bersih
6

Kukus smp matang kurleb 20-25 menit, tes tusuk dgn lidi jika adonan tidak menempel pd lidi artinya sudah matang.