Lemak Goreng Kunyit

Name: Lemak Goreng Kunyit
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kg lemak lembu (potong kecil & basuh bersih); 2 cawan air; secukup rasa Garam dan ajinomoto; 1 asam keping; 1 sudu besar serbuk kunyit; 3 ulas bawang putih (hiris nipis); 2 inci halia (hiris nipis); 1 biji bawang holland (hiris); 1 biji lada besar merah (hiris); 1 biji lada besar hijau (hiris); 1 cekak kacang panjang (potong)

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

[Countdown to 7]
Minggu 3

Menu ni kena masak sekali setahun je. Bahaya. 🤣

[Countdown to 7]
Minggu 3

Menu ni kena masak sekali setahun je. Bahaya. 🤣

Baca lagi

Lemak Goreng Kunyit

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

[Countdown to 7]
Minggu 3

Menu ni kena masak sekali setahun je. Bahaya. 🤣

[Countdown to 7]
Minggu 3

Menu ni kena masak sekali setahun je. Bahaya. 🤣

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

5-7 orang

1/2 kglemak lembu (potong kecil & basuh bersih)
2 cawanair
secukup rasaGaram dan ajinomoto
1asam keping
1 sudu besarserbuk kunyit
3 ulasbawang putih (hiris nipis)
2 incihalia (hiris nipis)
1 bijibawang holland (hiris)
1 bijilada besar merah (hiris)
1 bijilada besar hijau (hiris)
1 cekakkacang panjang (potong)

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Rebus lemak lembu dengan air sampai kering air.
2

Bila dah kering air, perasakan dengan garam, ajinomoto, asam keping dan serbuk kunyit. Kacau rata. Masukkan bawang putih dan halia dihiris nipis. Gaul sampai garing.
3

Masukkan bawang holland, lada besar merah dan hijau dan kacang panjang. Kacau sampai bawang layu
4

Bila semua dah masak sekata, tutup api. Siap.