Calabacines rellenos de atún y huevo

Name: Calabacines rellenos de atún y huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 2 huevos grandes o 3 pequeños; 2 latas de atún en aceite; 1 brick pequeño de tomate frito; Queso para fundir

Amalia RC @cook_10040289

Calabacines rellenos de atún y huevo, sin gluten y sin lactosa.

Calabacines rellenos de atún y huevo

Amalia RC @cook_10040289

Calabacines rellenos de atún y huevo, sin gluten y sin lactosa.

Guardada

Ingredientes

40 min

4 raciones

2calabacines
2huevos grandes o 3 pequeños
2latas de atún en aceite
1 brickpequeño de tomate frito
Queso para fundir

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Precalentar el horno a 180 grados, arriba y abajo.
2

Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en trozos muy pequeños.
3

Partir los calabacines por la mitad, hacerles unos cortes y vaciarlos con una cuchara. Ponerlos en una fuente.
4

Pasar por la sartén con fuego alto la pulpa de los calabacines
5

Añadir el atún, la pulpa y el tomate frito en el bol donde están los huevos.
6

Rellenar los calabacines, poner el queso por encima y meter en el horno durante 30 minutos. Después, poner la fuente en la parte de arriba del horno y gratinar 10 minutos.
7

¡A disfrutar!

Guardada

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Amalia RC @cook_10040289

19 de enero de 2026 18:32

Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.

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