Urap ketan hitam

Name: Urap ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bras ketan hitam rendam semalaman; 1/2 biji santan parut; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garam; 200 ml santan cair; 1 lbr daun pandan * sy pk 2-3 lbr

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Iseng2 google nampak resep ini di youtube. Bahan juga lengkap.

Lebih banyak

Urap ketan hitam

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Iseng2 google nampak resep ini di youtube. Bahan juga lengkap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

500 grbras ketan hitam rendam semalaman
1/2 bijisantan parut
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgaram
200 mlsantan cair
1 lbrdaun pandan * sy pk 2-3 lbr

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kukus kelapa parut dan 1/2 sdt garam dan daun pandan aduk rata.. selama 10 menit di kukusan yang uda panas.. angkat sisihkan.
2

Lalu kukus ketan hitam dan sobek daun pandan di ratakan di wadah kukusannya.. lalu kukus 30 menit angkat.. pindah ke mangkok..
3

Masak santan cair dan 1/2 sdt garam di panci ampe mendidih.. matikan api. Sy tambh pandan juga.
4

Tuang ke dalam mangkok ketan hitam tadi. Aduk hingga benar2 rata.
5

Jika uda rata, kukus kembali 30 menit, jika uda matang angkat ketannya..
6

Lalu ambil 2 sdm ketan hitam di bulatin pipih lalu di balur di santan parut. Lakukan hingga selesai. Tinggal di santap.