حلوا با کدو تنبل
شاید برای شما جالب باشد که بدانید با کدو تنبل میتوان نوعی حلوای خوشمزه نیز طبخ کرد. به همین دلیل اگر تا به حال مزۀ این نوع دسر را نچشیدهاید، توصیه میکنیم حتماً یک بار هم که شده آن را امتحان کنید.
حلوا با کدو تنبل
شاید برای شما جالب باشد که بدانید با کدو تنبل میتوان نوعی حلوای خوشمزه نیز طبخ کرد. به همین دلیل اگر تا به حال مزۀ این نوع دسر را نچشیدهاید، توصیه میکنیم حتماً یک بار هم که شده آن را امتحان کنید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهیه
کدو تنبل را پوست بگیرید. سپس آن را خرد و بخارپز کنید.
در قدم بعدی، با استفاده از غذاساز یا گوشتکوب آن را پوره کنید.
حالا باید شکر را به همراه آب، پودر هل و یک پیمانه آب روی شعلۀ ملایم گاز قرار دهید تا شکر در آن حل شود.
- 2
کمی قبل از خاموش کردن حرارت زیر ظرف، زعفران را به آن اضافه کنید.
در این مرحله آرد را در تابهای روی شعله تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
در این بخش از تهیۀ حلوای کدو تنبل، حدود 6 قاشق روغن به آرد بیفزایید و قبل از گلوله شدن خوب هم بزنید.
- 3
در قدم بعد پوره را به آرد اضافه کنید و ترکیب را به خوبی مخلوط کنید.
حالا باید شربت را کم کم و به شکل گرم به تابه اضافه کنید و حلوا را تا رسیدن به قوام دلخواه هم بزنید.(در آخر ۲۵گرم کره اضافه کردم بعد همزدم تا کره آب شده و مخلوط شود)
در نهایت آن را با انواع خلال تزیین و سرو کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)