اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح وحبة البركة.

أضيفي الزبادي والماء والزيت واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.

غطي العجينة واتركيها تتخمر 45 دقيقة.

قسمي العجينة إلى كرات، احشي كل كرة بالجبنة وأغلقيها جيدًا.

افردي الأقراص قليلًا وضعيها في صينية مدهونة.

اخبزيها في فرن ساخن على 200° حتى تحمر.

بعد الخبز، ادهني وجه الأقراص بالقطر وهي ساخنة.