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老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)
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老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手) 的食譜成品照片

老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)

莉莉安LilianHo
莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan

寒流來太冷了,這道甜湯讓家人的身體溫暖,喝完了也甜進心裡!

寒流來太冷了,這道甜湯讓家人的身體溫暖,喝完了也甜進心裡!

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老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)

莉莉安LilianHo
莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan

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預備食材

30分鐘
4人份
  • 地瓜 2條(中型,約400g,切大塊)
  • 老薑 80g(一小塊,切塊並壓榨出薑汁)
  • 水 800ml
  • 黑糖或紅砂糖 4大匙
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    地瓜去皮切大塊,老薑切塊並壓榨出薑汁。

    老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)的食譜步驟1照片
    老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)的食譜步驟1照片
  2. 2

    鍋中加入水、地瓜、老薑塊與薑汁,一起煮滾。

    老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)的食譜步驟2照片
  3. 3

    轉中小火熬煮20分鐘,至地瓜軟爛。

  4. 4

    最後加入黑糖或紅砂糖,攪拌至融化即可。

    老薑地瓜甜湯(寒流暖心好幫手)的食譜步驟4照片

小秘訣

注意地瓜要煮至軟爛再加入糖,這樣可以保留糖的香氣。

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莉莉安LilianHo
莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan
發布於 2026年02月07日 11:42
動手只為了給愛的人更安心又美味的料理,每一道菜都親手製作,家人的健康由我把關💖
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老薑 地瓜 甜湯 冬天

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