شکر ، تخم مرغ، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن بزنید تا کرمی و حجیم بشه خامه و روغن مایع رو اضافه کرده مخلوط کنید

حالا آب پرتقال رو اضافه و مخلوط کنید در آخر آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو اضافه کرده و مخلوط کنید

داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه بپزید برای سس ژله ای آب پرتقال و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید

روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ بشه از روی حرارت بردارید و پودر ژله رو اضافه کنید کمی که از حرارت افتاد روی کیک خنک شده بریزید

سس کمی حالت ولرم و روان باشه تا روی کیک خوب صاف و یکدست بشه ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا رویه ژله ای ببندد