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かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し
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かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し-レシピのメイン写真

かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し

医療法人社団石鎚会
医療法人社団石鎚会 @cook_40422665

電子レンジでお手軽にできる副菜のレシピです♪

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かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し

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材料

2人分
  • ブロッコリー(房と茎) 1/2個
  • ★水 大さじ4
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★しょうがチューブ 小さじ1/4
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて水に漬けて洗う。

    • かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し作り方1写真
  2. 2

    軸の部分はそぎ切りにする。

    • かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に★とブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2~3分加熱する。

    • かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し作り方3写真
  4. 4

    すりごまをかけたらできあがり。

    • かんたん副菜 ブロッコリーの中華風お浸し作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、Bカロテン、ビタミンC、カリウム、食物繊維を豊富に含んだ食材です。
茎は薄切りにし、茹でたり、炒め物に入れても、美味しく食べられます!

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医療法人社団石鎚会
医療法人社団石鎚会 @cook_40422665
2026/02/17 07:20に公開
ご覧頂きありがとうございます^^京都府京田辺市にございます、医療法人社団石鎚会 臨床栄養部です。管理栄養士が考える栄養満点かつ「かんたん」なレシピを発信していきます!季節ごとのレシピや食材の栄養素などについての情報もお届けしますのでお楽しみに♪医療法人社団石鎚会ホームページ:https://www.sekitetsukai.kyoto/
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おひたし ブロッコリー

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