Carang Gesing

Name: Carang Gesing
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mutiara; 8 lembar roti tawar; 6 buah pisang; 1 butir kelapa muda (ambil dagingnya); 1 liter santan; 1/2 sdm garam; 4 sdm gula pasir; 1 sdt vanili; 1 lmbr daun pandan; 15 lembar daun pisang

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

Dirumah punya mutiara banyak jadinya dibikin carang gesing aja

Lebih banyak

Carang Gesing

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

Dirumah punya mutiara banyak jadinya dibikin carang gesing aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 bungkusmutiara
8 lembarroti tawar
6 buahpisang
1 butirkelapa muda (ambil dagingnya)
Kuah santan
1 litersantan
1/2 sdmgaram
4 sdmgula pasir
1 sdtvanili
1 lmbrdaun pandan
Pembungkus
15 lembardaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak kuah santan, tambah garam, gula, vanili, dan daun pandan.
2

Masak mutiara dengan metode 5 : 30 : 7. 5 menit dimasak, 30 menit didiamkan, dan 7 menit dimasak lagi.
3

Potong-potong roti tawar dan pisang. Dan kerok kelapa muda
4

Setelah semua bahan siap, tinggal dibungkus menggunakan daun pisang. Setelah itu dikukus kurang lebih 15 menit. Dan carang gesing sudah jadi.