Cilok kuah kacang
Cemilan kenyal & enak untuk sore hari.
Bisa sebagai ide jualan. Bisa difrozen juga yaa. Simpan di wadah tertutup kedap udara & simpan dalam kulkas. Saat mau di makan, rebus sebentar.
Source : @Annisa_6175842 (Kampar - Riau)
#CookpadCommunity_Sumbar #BainaiArisan26_Annisa #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Cilok kuah kacang
Cemilan kenyal & enak untuk sore hari.
Bisa sebagai ide jualan. Bisa difrozen juga yaa. Simpan di wadah tertutup kedap udara & simpan dalam kulkas. Saat mau di makan, rebus sebentar.
Source : @Annisa_6175842 (Kampar - Riau)
#CookpadCommunity_Sumbar #BainaiArisan26_Annisa #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wajan masukkan air, kaldu bubuk, garam, bawang putih halus & lada bubuk. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tidak ada airnya lagi. Matikan kompor & biarkan hangat
- 2
Masukkan tepung tapioka & aduk hingga kalis
- 3
Bulatkan sesuai selera. Lalu didihkan air, beri sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan cilok. Rebus hingga mengapung. Angkat & rendam di air es. Simpan di kulkas & masukkan dalam wadah kedap udara
- 4
Goreng kacang tanak, bawang putih, cabe rawit & cabe merah hingga layu
- 5
Chopper semua bahan yang di goreng tadi hingga halus, tambahkan asam jawa, daun jeruk & beri sedikit air. Lalu tumis kembali, masukkan garam, gula & kecap manis sesuai selera. Masak hingga matang. Koreksi rasa
- 6
Penyajian : letakkan cilok di piring saji, beri saus kacang diatasnya. Tambahkan saos sambal & kecap manis jika mau. Siap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar