Krumplis palacsinta (nyers krumpliból)
Nagyon régi (talán sváb) laktató étel. A sütése tovább tart mint a hagyományos palacsintáé, a nyers krumpli miatt. Ha van két palacsintasütőnk, akkor használjunk mindkettőt, hogy hamarabb kész legyen. Annyit süssünk, ami egy étkezéshez elfogy, mert melegen az igazi! /A maradék tésztát tegyük hűtőbe, és süssük meg másnap/ Tetszés szerint tölthetjük édes töltelékkel is, de akkor a tésztába kevesebb sót tegyünk!
Krumplis palacsinta (nyers krumpliból)
Nagyon régi (talán sváb) laktató étel. A sütése tovább tart mint a hagyományos palacsintáé, a nyers krumpli miatt. Ha van két palacsintasütőnk, akkor használjunk mindkettőt, hogy hamarabb kész legyen. Annyit süssünk, ami egy étkezéshez elfogy, mert melegen az igazi! /A maradék tésztát tegyük hűtőbe, és süssük meg másnap/ Tetszés szerint tölthetjük édes töltelékkel is, de akkor a tésztába kevesebb sót tegyünk!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát, a krumplit hámozás után apró lyukú reszelőn lereszelem.
- 2
Beleütöm a tojást, hozzáöntöm az olajat, sózom, majd apránként simára keverem a liszttel, és a tejjel.
- 3
A palacsintasütőt előmelegítem, kiolajozom, és egy merőkanálnyi masszát szétterítek az aljában, majd evőkanál segítségével elegyengetem.
- 4
Közepes lángon mindkét oldalát szép pirulósra sütöm, majd hőálló edénybe egymásra rakom.
- 5
Ízlés szerint tejföllel megkenem, sajttal megszórom, és feltekerem.
- 6
Készítettem pár tejföl-sajt-sült baconnal töltött krumplis palacsintát is. Nagyon finom lett. /Ha kihűlne, sütőbe vagy mikróba átmelegítem./
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek