Gazdagné Djinisinka Margit

krumpli • kisebb tojás • liszt + • kacsa, liba, vagy sertészsír • vöröshagyma • vágott savanyukáposzta • füstölt, húsos szalonna • só, bors, őrölt köménymag

csirkecomb • vöröshagyma • zöldpaprika, 1db paradicsom • dk zsír (esetleg 2 evőkanál étolaj) • fűszerpaprika • só (ízlés szerint) • feketebors (őrölt) • Habaráshoz: • tejföl (20%-os) • csapot evőkanál liszt

spagetti tészta • vöröshagyma • fokhagyma • kápia paprika (vagy zöldpaprika) • sonka szalámi (vagy főtt sonka) • tejszín (főzőtejszín) • só, őrölt bors (ízlés szerint) • reszelt sajt • ek. étolaj

csirkemellfilé • lecsó paprika (6-7 db) • paradicsom (4 db) • vöröshagyma • só • bors • ek. zsír (vagy 2 ek. olaj)

étolaj • vöröshagyma (7 dkg) • csirkemellfilé • sárgarépa (18 dkg) • fehérrépa (9 dkg) • darabka zellergumó (7 dkg) • krumpli (25 dkg) • rizs (12 dkg) • őrölt bors • só (vagy ételízesítő ízlés szerint) • őrölt kömény • zöldpaprika •

finomliszt • tojás • víz • só • Töltelék: • darált hús • őrölt bors • só • vöröshagyma • fokhagyma • vaj

érett mangó • kókusztej (hűtött) • édesítőszer, ha szükséges

zsenge cukkini (38 dkg) • étolaj • oregánó • fokhagyma • só • krémsajt • petrezselyemzöld • penne száraztészta

kissé szikkadt zsemle • tej • tehéntúró • kristálycukor (ízlés szerint) • tojás • vaníliás cukor • meggy • vaj • Tálaláskor kevés porcukor a szóráshoz

finomliszt • tojás • víz • só, őrölt bors • füstöltszalonna • vöröshagyma • fokhagyma • fűszerpaprika • tejföl • só

liszt • cukor • tojás • étolaj • kakaópor • sütőpor • tortadara (kimaradhat) • A krémhez: • mascarpone • habtejszín • habfixáló • porcukor •

vöröshagyma • nagyobb padlizsán • újburgonya (80dkg) • paradicsom • új sárgarépa • kápia paprika • nagy tejföl (450g) • fokhagyma • reszelt sajt • étolaj • só, őrölt bors (ízlés szerint)

lepénykenyér (vagy nagyobb zsemle) • sült szalonna (bacon) • gépsonka • kígyóuborka • saláta • vaj vagy margarin • sajt • lepénykenyér (vagy nagyobb zsemle) • sült hús • saláta • paradicsom • sajt •

Hozzávalók • ponty • fokhagyma • olaj • fehér bor vagy víz • só, bors (ízlés szerint) • citrom

csirkemáj • szeletelt bacon • étolaj • őrölt bors

nagy, vagy 4 kisebb zsenge karalábé • darált hús (sertés vagy baromfi) • zsemle • vöröshagyma • petrezselyem • étolaj • tojás • só, őrölt bors • tejföl • liszt • kapor

alma • rebarbara szár • cukor (édesítőszer) • citromlé (ízlés szerint) • darabka fahéj (vagy ízlés szerint őrölt fahéj) • tejszín (vagy főzőtejszín) • só

sertéslapocka (vagy comb) • zsír (8 dkg) • vöröshagyma • fokhagyma • pirospaprika • pirosarany (idényben 1 zöldpaprika) • sűrített paradicsom (idényben 1 paradicsom) • só, őröltbors, őrölt kömény • rizs (1 bögre)

tojás • cukornak megfelelő édesítőszer • Graham (vagy teljes kiőrlésű) liszt • cukrozatlan kakaópor • sütőpor • tejszín+ cs. habfixáló (vagy 500 ml Hulala cukormentes növényi hab alapanyag) • cukormentes lekvár • édesítőszer • cukormentes étcsoki

zsír (szükség szerint) • savanyú káposzta • rizs (25 dkg) • darált sertéshús (tetszés szerint) • vöröshagyma • fokhagyma • só (ízlés szerint) • őrölt bors (ízlés szerint) • pirospaprika • füstölt kolbász (tetszés szerint) • füstölt szalonna (tetszés szerint) • paradicsom (vagy 1 ek sűrített paradicsom) •