Dalam baskom masukkan tepung terigu tepung beras gula aduk rata sisihkan lalu rebus santan daun pandan dan garam tapi jangan sampai mendidih

Biarkan santan 5 menit setelah di didihkan lalu tuang sedikit sedikit ke dalam tepung sambil di mikser dengan speed cepat biar tepung tidak matang

Di mikser hingga tidak bergerindil lalu masukkan vanilla essence aduk aduk biarkan adonan dingin sekitar 1 jam

Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 3 masing masing di beri pewarna hijau campur coklat...warna pink...putih dengan pemutih makanan

Panaskan cetakan takoyaki cast iron dengan api sedang cenderung besar hingga berasap lalu olesi dengan larutan garam pake kuas

Tunggu hingga air garam mengering lalu tuang adonan warna ijo dulu..timpah dengan warna putih lalu timpah lagi dengan warna pink hingga memenuhi cetakan tapi jangan terlalu penuh juga soalnya adonan akan mengembang

Biarkan adonan berlubang dulu hingga rata lalu kecilkan apinya sambil di tutup pake tutup panci setelah matang di angkat dan di rendam di loyang berisi air dan serbet basah sambil di tutup loyangnya dengan tutup panci

Biarkan kue bikang hingga hangat biar seratnya bagus...untuk mekarin carabikang ambil corong di balik yang bagian runcing buat penyangga kue lalu tengahnya di tutup dengan spuit kecil lalu di mekarin

Setelah mekar di alasi dengan kertas sudi yang kecil lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara biar tetap empuk...maaf fotonya agak gelap soalnya sudah jam 9 malam he..he..he

Ini foto yang di ambil jam 3 sore besoknya...masih empuk nggak keras sama sekali