Es Pallu Butung (takaran sendok)
Alhamdulillah bertemu lagi dengan Ramadhan. Bulan Al Qur'an, bulan penuh ampunan.
Merayakan Ramadhan, kuusahakan menyajikan hidangan yang spesial. Selalu ada hidangan manis sebagai pembuka, baru disusul hidangan utama.
Kali ini aku bikin Es Pallu Butung khas Makassar. Mirip dengan Es Pisang Ijo, tapi ini pisangnya tanpa kulit. Bubur lembut berpadu dengan pisang kukus, disiram es batu, sirup merah, dan Kental Manis Cap Enaak yang wangi dan creamy, sungguh cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Yuuk cobain...
#mbantuk_kuetradisional
#mbantuk_minuman
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#cookpadCommunity_Bandung
Es Pallu Butung (takaran sendok)
Alhamdulillah bertemu lagi dengan Ramadhan. Bulan Al Qur'an, bulan penuh ampunan.
Merayakan Ramadhan, kuusahakan menyajikan hidangan yang spesial. Selalu ada hidangan manis sebagai pembuka, baru disusul hidangan utama.
Kali ini aku bikin Es Pallu Butung khas Makassar. Mirip dengan Es Pisang Ijo, tapi ini pisangnya tanpa kulit. Bubur lembut berpadu dengan pisang kukus, disiram es batu, sirup merah, dan Kental Manis Cap Enaak yang wangi dan creamy, sungguh cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Yuuk cobain...
#mbantuk_kuetradisional
#mbantuk_minuman
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#cookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang raja hingga matang, lalu potong-potong.
- 2
Campur tepung beras, santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup
- 3
Tuang bubur sumsum di mangkuk, tata potongan pisang di atasnya.
- 4
Tambahkan sirup merah, kental manis, dan es batu sesuai selera.
- 5
Sajikan.
- 6
Selamat mencoba.
Tips
Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar rasanya lebih manis dan lezat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar