Es oyen
Challenge 1001 Rasanya Takjil Khas Nusantara . Mencoba Es Oyen khas dari Bandung karena memang tinggal di Bandung belum pernah mencobanya . Ternyata menurut Google : " ES OYEN " diambil dari nama panggilan penjual pertamanya mulai jualan tahun 1950.an di kawasan jalan Sukajadi Bandung . Es ini terkenal dengan campuran bahan bahan seperti Alpukat , kelapa muda , pacar cina ( biji mutiara ) , kolang kaling , nangka masak , simple syrop dan yang terpenting Kental Manis Cap Enaak menambah creamy dan milky serta es batu / serut menjadikan ES OYEN segar saat disantap saat berbuka puasa sebagai Takjil .
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Es oyen
Challenge 1001 Rasanya Takjil Khas Nusantara . Mencoba Es Oyen khas dari Bandung karena memang tinggal di Bandung belum pernah mencobanya . Ternyata menurut Google : " ES OYEN " diambil dari nama panggilan penjual pertamanya mulai jualan tahun 1950.an di kawasan jalan Sukajadi Bandung . Es ini terkenal dengan campuran bahan bahan seperti Alpukat , kelapa muda , pacar cina ( biji mutiara ) , kolang kaling , nangka masak , simple syrop dan yang terpenting Kental Manis Cap Enaak menambah creamy dan milky serta es batu / serut menjadikan ES OYEN segar saat disantap saat berbuka puasa sebagai Takjil .
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Diambil sebagian sisanya masuk ke dalam Chiller di Tupperware (untuk membuat Es campur) giliran Takjil di masjid tidak mumadzir.
- 3
Membuat Simple syrop hanya membuat 500 gram gula pasir inipun sekalian untuk Takjil masjid (lihat resep)
- 4
Potong potong kolang kaling rebus sampai matang me : tambah 1 sdm gula pasir. Siapkan semua bahan termasuk nangka potong dadu, alpukat kerok, daging kelapa muda kerok serta batu es dan Kental Manis Cap Enaak.
- 5
Dalam wadah (mangkok) letakkan es batu, tambahkan simple syrop secukupnya. Tata diatas mangkok semua topping.
- 6
Terakhir tuang Kental Manis Cap Enaak secukupnya, aduk rata dan siap disantap. (Buka puasa Takjil hari pertama)
- 7
Takjil berbuka puasa hari kedua
- 8
Nikmatnya berbuka puasa dengan Takjil ES OYEN.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar