Es Che Hun Tiaw (Bubur Sagu Gunting)
Seru sekali bikin sagu gunting, jika punya alat yg buat bikin mie bisa ya pakai itu. Karena ak gak punya jd manual aja di iris kayak mie.
Sensasi makan ini seru sekali. Apalagi makan sagu guntingnya. Enak lho. Tadinya mau ditambahin toping nangka. Tp gak ada nangka di pasar. Jadinya pakai cincau aja.
Sagu guntingnya bikin dr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yg premium, tidak ada apeknya. Santan andalanku dari Rose Brand. Wangi gurih santannya mirip dengan yg asli.
Trimakasih mbak @meena_1122 sharing ilmunya
Seru makan sagu gunting ini, d sruput kyak makan mie
#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang
Es Che Hun Tiaw (Bubur Sagu Gunting)
Seru sekali bikin sagu gunting, jika punya alat yg buat bikin mie bisa ya pakai itu. Karena ak gak punya jd manual aja di iris kayak mie.
Sensasi makan ini seru sekali. Apalagi makan sagu guntingnya. Enak lho. Tadinya mau ditambahin toping nangka. Tp gak ada nangka di pasar. Jadinya pakai cincau aja.
Sagu guntingnya bikin dr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yg premium, tidak ada apeknya. Santan andalanku dari Rose Brand. Wangi gurih santannya mirip dengan yg asli.
Trimakasih mbak @meena_1122 sharing ilmunya
Seru makan sagu gunting ini, d sruput kyak makan mie
#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Masukkan Tepung Beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung ke dalam mangkuk. Siram air mendidih, aduk dengan spatula hingga rata.
- 3
Siapkan meja kerja, taburi Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Pipihkan adonan, Gilas dengan rolling pin. Lalu bagi adonan.
- 4
Iris tipis memanjang seperti mie. Lakukan hingga selesai. Siapkan air mendidih, setelah itu masukkan adonan, masak hingga mengambang. Lalu angkat.
- 5
Masukkan ke dalam air es, agar tidak lengket. Lakukan hingga selesai.
- 6
Siapkan bahan kuah santan dan gula merah. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci, aduk rata, masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Matikan api.
- 7
Buat kuah gula merah. Masukkan gula pasir ke dalam panci lalu masak hingga gula mengkaramel, masukkan gula merah. Aduk terus hingga gula sedikit mencair. Masukkan air dan bahan lainnya, masak hingga gula larut. Matikan api.
- 8
Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan es batu, tata bongko, sagu gunting dan cincau, siram dengan kuah santan.
- 9
Lalu siram dengan kuah gula merah.
- 10
Bubur sagu gunting siap di sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar