วิธีแรกจะทำเป็นไข่ลวก นำไข่ไก่เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ผมจะใช้ไข่ไก่ 2 ฟองจากตู้เย็น นำมาใส่ในเครื่องทันทีโดยไม่ต้องรอให้คลายความเย็น ตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศา ตั้งเวลา 7 นาที แล้วเปิดเครื่องได้เลย พอครบเวลา(เครื่องตัดการทำงาน)ให้ปล่อยไข่ทิ้งไว้ในเครื่องต่ออีก 4 นาทีโดยไม่ต้องเปิดออกมาดู

จากนั้นนำไข่ออกมาแช่น้ำเย็น 10 นาที ตอกไข่ใส่ชามกินได้เลยครับ ไข่ ไข่ขาวสุกแล้วแต่ยังเหลวอยู่ ไข่แดงอาจเป็นชิ้นนิดหน่อย หรือยังเหลวอยู่ก็ได้ (พอดีตอกไข่รุนแรงไปหน่อยไข่แดงเลยแตก) ใส่แม็กกี้แล้วโรยพริกไทยป่น ก็กินได้เลยครับ

วิธีทําไข่ออนเซ็น นำไข่ไก่ 2 ฟองจากตู้เย็นใส่ลงไปในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 110 องศา ตั้งเวลา 14 นาที แล้วเปิดเครื่องเพื่อให้ทำงาน

พอครบเวลาให้นำไข่ไก่ออกมาแช่น้ำเย็นสัก 5-10 นาที หรือถ้าจะกินเลยก็สามารถตอกไข่ออกมากินได้เลยครับ ไข่ขาวสุกจะเป็นเนื้อเหลวๆ กึ่งแข็งตัวเป็นชิ้น ส่วนไข่แดงสุกแบบเยิ้มๆ เหมือนเดิมครับโรยเครื่องปรุงที่ชอบ ผมจะใส่แค่แม็กกี้ฝาแดงและพริกไทยป่น ก็กินได้เลยครับ