سیر رو ریز رنده میکنیم. پوست لیمو ترش رو هم ریز رنده میکنیم. دقت میکنیم قسمت سفید پوستش رنده نشه چون تلخش می‌کنه

میتونیم دونه های گوجه رو از صافی گذرونده و مقداری فشار بدیم و آب اونا رو به سالاد اضافه کنیم. خود دونه ها رو میریزیم دور.

گوجه و سبزیجات و سیر و پوست لیمو رو مخلوط کرده ، روغن زیتون و آبلیمو (یا سرکه) ، ادویه کاری ، زیره ، نمک و فلفل اضافه میکنیم

از اونجایی که سیر و پیازچه ذاتا تند هستن اگه میخواید از تندی بیش از حد جلوگیری کنید ، فلفل سیاه نریزید. اگر هم که از عشاق خوراکی های تند و تیز هستین ، سخاوتمندانه روی سالاد بپاشید 🤭