Kue Pisang Aduk
Bismillahirrahmanirrahim
Kue pisang aduk adalah jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta). Kue ini dikenal sebagai salah satu jajanan jadul yang sering ditemukan di penjual bajigur atau acara-acara adat seperti arisan dan tahlilan. Kue ini sering dianggap mirip dengan nagasari, namun kue pisang aduk memiliki tekstur yang lebih padat dan berserat karena pisangnya dilumatkan dan dicampur langsung ke dalam adonan tepung.
Disini saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak dalam adonannya. Wah ternyata makin Enaak, lembut juga manisnya pas cocok untuk takjil maupun cemilan dirumah. Yuk stok Kental Manis Cap Enaak dirumah karena bebas lemak trans juga tinggi vitamin 😍
Resep : @harijah_harun0305
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3870370
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
Kue Pisang Aduk
Bismillahirrahmanirrahim
Kue pisang aduk adalah jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta). Kue ini dikenal sebagai salah satu jajanan jadul yang sering ditemukan di penjual bajigur atau acara-acara adat seperti arisan dan tahlilan. Kue ini sering dianggap mirip dengan nagasari, namun kue pisang aduk memiliki tekstur yang lebih padat dan berserat karena pisangnya dilumatkan dan dicampur langsung ke dalam adonan tepung.
Disini saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak dalam adonannya. Wah ternyata makin Enaak, lembut juga manisnya pas cocok untuk takjil maupun cemilan dirumah. Yuk stok Kental Manis Cap Enaak dirumah karena bebas lemak trans juga tinggi vitamin 😍
Resep : @harijah_harun0305
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3870370
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Kupas dan haluskan pisang. Campurkan tepung beras, tapioka, gula merah, garam dan kelapa parut, aduk sampai rata.
- 2
Masukkan juga nangka. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak untuk menambahkan rasa milky creamy, aduk kembali sampai rata.
- 3
Taruh 2 sdm adonan ke atas daun pisang, lalu bungkus. Kukus selama 30 menit api sedang, angkat.
- 4
Kue pisang aduk siap disajikan. Cocok untuk takjil berbuka juga cemilan karena rasanya nikmat 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar