Retró káposztás cvekedli édesen zsírral 🍻🍻🍻
#Cookpadkötèny 2026
A vita, hogy a káposztás cvekedli sósan vagy édesen az igazi. Régimódi, nagyon ízletes káposztás cvekedli akkor is tökéletes lesz, ha ezúttal nem te gyúrod a tésztát.
Retró káposztás cvekedli édesen zsírral 🍻🍻🍻
#Cookpadkötèny 2026
A vita, hogy a káposztás cvekedli sósan vagy édesen az igazi. Régimódi, nagyon ízletes káposztás cvekedli akkor is tökéletes lesz, ha ezúttal nem te gyúrod a tésztát.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A káposzta külső leveleit távolítsd el, és nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Jól sózd be, és hagyd állni legalább 30 percig, hogy levet eresszen.
- 2
Ezt követően egy nagyobb lábosban olvaszd meg a zsírt, rakd rá a cukrot, és karamellizáld, azaz olvaszd meg. Ha már barnás, dobd rá a kinyomkodott, reszelt káposztát, és kis lángon, gyakran megkeverve párold puhára.
- 3
Fontos állandóan résen lenni, hogy ne égjen le a káposzta. Közben ízlés szerint sózd, borsozd a 2 féle borssal és szórd rá a fűszerköményt. Akkor az igazi, ha a leve elpárolog, a káposzta pedig piros, ez körülbelül 20 perc.
- 4
Közben egy nagy fazékban tegyél fel vizet forrni. Ha lobog, rakd bele a tésztát, és főzd roppanósra hét-nyolc perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le.
- 5
Majd keverd a káposztához.
- 6
Szórd meg borssal, jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (19)