Cendol
Cendol merupakan minuman khas nusantara yang memiliki banyak sebutan di beberapa daerah Indonesia. Di daerah Jawa Tengah dan Timur, cendol biasanya disebut juga dengan nama dawet. Minuman khas Indonesia ini terdiri dari tepung beras, tepung tapioka air gula, dan juga santan. Berbentuk seperti tetesan air, cendol sering dijadikan sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Di Pulau Jawa, cendol atau dawet menjadi minuman yang sering disajikan dalam prosesi adat Jawa. Beberapa acara adat yang sering menggunakan cendol sebagai sajiannya adalah saat acara pernikahan maupun tingkepan atau acara tujuh bulanan pada saat kehamilan.
Dalam pembuatan kuah santan saya menambahkan Kental Manis cap Enaak yang membuat takjil semakin istimewa karena wangi dan creamy
#cookpadcomnunity_bandung
#inspirasidapurramadan
#1001rasaenaaknyaramadan
Cendol
Cendol merupakan minuman khas nusantara yang memiliki banyak sebutan di beberapa daerah Indonesia. Di daerah Jawa Tengah dan Timur, cendol biasanya disebut juga dengan nama dawet. Minuman khas Indonesia ini terdiri dari tepung beras, tepung tapioka air gula, dan juga santan. Berbentuk seperti tetesan air, cendol sering dijadikan sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Di Pulau Jawa, cendol atau dawet menjadi minuman yang sering disajikan dalam prosesi adat Jawa. Beberapa acara adat yang sering menggunakan cendol sebagai sajiannya adalah saat acara pernikahan maupun tingkepan atau acara tujuh bulanan pada saat kehamilan.
Dalam pembuatan kuah santan saya menambahkan Kental Manis cap Enaak yang membuat takjil semakin istimewa karena wangi dan creamy
#cookpadcomnunity_bandung
#inspirasidapurramadan
#1001rasaenaaknyaramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan pembuatan cendol
- 2
Dalam wajan anti lengket masukan tepung tapioka tepung beras garam aduk rata. Tambahkan air dan pewarna hijau. Aduk kembali
- 3
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak aduk kembali
- 4
Nyalakan kompor lalu aduk hingga mengental. Tuang kedalam cetakan
- 5
Siapkan wadah berisi air dingin. Tekan-tekan adonan cendol. Lakukan hingga semua adonan habis
- 6
Nyalakan kompor lalu masukan bahan adonan kuah gula aren rebus hingga mendidih. Matikan kompor. Lanjutkan dengan membuat bahan kuah santan. Masukan semua bahan kuah santan rebus hingga mendidih. Matikan kompor. Biarkan hingga dingin
- 7
Penyelesaian: ambil tiga sendok sayur cendol tambahkan kuah gula aren dan kuah santan secukupnya Tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Sajikan
- 8
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)