Es Jaipong
Minuman ini berasal dari Jawa Barat. Es Jaipong memiliki penampilan yang menarik karena terdiri dari perpaduan warna merah dari mutiara, hijau dari bubur hunkwe, kuning dari tape singkong dan hitam dari cincau. Kuahnya menggunakan santan dan gula merah. Namun karena tidak ada stok hunkwe, saya ganti dengan kolang kaling. Dan tak lupa saya tambahkan Kental Manis Cap Enaak sehingga rasanya tak hanya gurih namun juga lebih creamy dan milky.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Es Jaipong
Minuman ini berasal dari Jawa Barat. Es Jaipong memiliki penampilan yang menarik karena terdiri dari perpaduan warna merah dari mutiara, hijau dari bubur hunkwe, kuning dari tape singkong dan hitam dari cincau. Kuahnya menggunakan santan dan gula merah. Namun karena tidak ada stok hunkwe, saya ganti dengan kolang kaling. Dan tak lupa saya tambahkan Kental Manis Cap Enaak sehingga rasanya tak hanya gurih namun juga lebih creamy dan milky.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu cincau hitam.
- 2
Masak air, gula dan kolang kaling hingga airnya agak asat.
- 3
Masak sagu mutiara hingga matang (sesuai petunjuk kemasan).
- 4
Kuah santan : Masak semua bahan hingga mendidih. Hati-hati santan pecah.
- 5
Sirup gula : Masak hingga gula larut dan mendidih.
- 6
Penyajian : Masukkan es batu kedalam mangkok. Tambahkan cincau hitam, kolang kaling, sagu mutiara dan tape. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Sesuaikan tingkat kemanisannya dengan selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar