Pisang Ijo Pocket Crepes

Name: Pisang Ijo Pocket Crepes
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Butir Telur; 50 gram Kental Manis Cap Enaak; 50 gram gula pasir; 1/2 Sdt Garam; 50 Gram Margarin (Cairkan); 220 Gram Tepung Terigu; 600 ml Susu full cream; Secukupnya Pasta makanan; 360 ml santan; 100 gr Kental Manis Cap Enaak; 25 gr tepung beras; 25 gr maizena; 1/4 sdt garam; Secukupnya pasta Coco pandan; Secukupnya Pisang,kukus, kupas, potong

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Kali ini bikin sajian ramadan yang unik,
Pisang Ijo Pocket Crepes .
Crepes dengan cita rasa pisang ijo khas Makassar, Sulawesi Selatan. Manis,harum dan enaak.
Aku pakai Kental Manis Cap Enaak di setiap bagian resepnya. Karena kental manis Cap Enaak cocok untuk kreasi manis kita baik makanan ataupun minuman.
kental manis Cap Enaak memiliki rasa manis yang pas dan tidak eneg. kental manis Cap Enaak mengandung vitamin A, B1, dan D3, serta kalsium. kental manis Cap Enaak dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi, menyehatkan kulit, dan mendukung perkembangan otak.

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
#PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa
#EnaaknyaRamadan1001Rasanya
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#cookpadxkentalmaniscapenaak

Lebih banyak

Pisang Ijo Pocket Crepes

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

Bahan Crepes
2 ButirTelur
50 gramKental Manis Cap Enaak
50 gramgula pasir
1/2 SdtGaram
50 GramMargarin (Cairkan)
220 GramTepung Terigu
600 mlSusu full cream
SecukupnyaPasta makanan
Coco pandan filling:
360 mlsantan
100 grKental Manis Cap Enaak
25 grtepung beras
25 grmaizena
1/4 sdtgaram
Secukupnyapasta Coco pandan
SecukupnyaPisang,kukus, kupas, potong

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan crepes. Lalu cetak dalam pan membentuk dadar. Lakukan sampai selesai.
2

Masak bahan Coco pandan filling hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Rebus pisang, kupas dan potong potong
3

Cara penyajian: ambil satu lembar dadar,lalu isi dengan coco pandan filling di tengah. Tarik dadar menuju ke tengah membentuk pocket. Ikat dengan daun pandan. Hias lagi dengan coco pandan filling sesuai selera. Sajikan.