Bolu Kojo Khas Sumatera Selatan
Masih dalam jelajah takjil nusantara #1001RasaEnaaknyaRamadan di #InspirasiDapurRamadan.
✨ Bolu Kojo, Si Hijau Legit Kebanggaan Palembang ✨
Lembut, legit, dan harum daun pandan yang khas.
Punya tekstur padat lembut dengan rasa manis yang pas dan aroma santan yang gurih. Ekstra spesial karena dipadu dengan Kental Manis Cap Enaak, yang ternyata membuat rasa Bolu Kojo semakin creamy dan milky.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#ChelysaDeli2026
Bolu Kojo Khas Sumatera Selatan
Masih dalam jelajah takjil nusantara #1001RasaEnaaknyaRamadan di #InspirasiDapurRamadan.
✨ Bolu Kojo, Si Hijau Legit Kebanggaan Palembang ✨
Lembut, legit, dan harum daun pandan yang khas.
Punya tekstur padat lembut dengan rasa manis yang pas dan aroma santan yang gurih. Ekstra spesial karena dipadu dengan Kental Manis Cap Enaak, yang ternyata membuat rasa Bolu Kojo semakin creamy dan milky.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#ChelysaDeli2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur dalam bowl bersih lalu kocok lepas. Masukkan gula pasir, garam dan vanilla, kocok menggunakan whisk hingga gula larut. Tuang santan bertahap sambil diaduk. Setelah rata, tambahkan air pandan, aduk rata.
- 2
Tuang Kental Manis Cap Enaak, aduk rata. Tuang Margarine leleh, aduk rata.
- 3
Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan suhu 170°C selama 1 jam. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan bolu tetap dalam loyang hingga dingin.
- 4
Setelah Bolu Kojo dingin, bisa lepaskan dari loyang. Potong-potong dan siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar