Quesillo/Puding Caramel
Ada berbagai versi untuk puding quesillo ini, ada yg menggunakan roti, maizena atau tidak sama sekali memakai keduanya.
Di sini kebetulan saya ada sisa roti tawar daripada mubazir saya kreasikan menjadi puding quesillo ini
Quesillo/Puding Caramel
Ada berbagai versi untuk puding quesillo ini, ada yg menggunakan roti, maizena atau tidak sama sekali memakai keduanya.
Di sini kebetulan saya ada sisa roti tawar daripada mubazir saya kreasikan menjadi puding quesillo ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, sementara sambil tunggu caramel dingin di dalam cetakan, buat adonan puding
- 2
Sobek² roti tawar masukkan ke dalam blender, tambahkan susu kental manis, telur, vanili, garam, keju parut dan susu cair
- 3
Blender hingga benar² halus, kemudian tuang ke dalam loyang atau cetakan yang sudah di beri caramel tadi lalu kukus jangan lupa alasi kain pada tutup pancinya agar tidak ada air uap yang menetes pada adonan.
- 4
Kukus selama kurang lebih 20mnt, setelah matang biarkan agak dingin/hangat
- 5
Sisir pada bagian tepi adonan, siapkan wadah/piring saji besar keluarkan adonan di atas piring saji, siap sajikan
Tips
Note : untuk quesillo roti bisa di ganti dengan maizena 200gr
Atau jika tidak memakai keduanya maka keju cheddar di ganti dengan keju oles
Quesillo bisa di kukus atau di oven, bila di oven alasi loyang cetakan quesillo dengan loyang berisi air
SELAMAT MENCOBA
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar