نقطع النعناع قطع صغيرة جدا او فرمها بالفرامه

نعجن الجبنه مع النعناع

نجهز الرقايق ونعمل مثلث مغلق الجوانب ماعدا جهة واحدة ونضع حشوة الجبن

ونكمل لف الى ان تنتهي العجينه

ونقلها بزيت او رشه زيت على الصاج او قلاية فليبس وبالعافيه