Kolak Ubi Kuah Susu

Name: Kolak Ubi Kuah Susu
Yield: 1 mangkok besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ubi kuning dan ubi ungu, kupas lalu potong dadu kecil; Secukupnya kolang-kaling, iris tipis jadi 3; 150 ml susu segar (fresh milk); Secukupnya Kental Manis Cap Enaak; 300 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan, di ikat simpul

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,

Takjil kali ini Paksu rikues kolak tapi gak mau pake santan.
Ya udah gasken kita ganti santan dengan susu (fresh milk) dan Kental Manis Cap Enaak.

MasyaAllah, Alhamdulillah, ternyata rasanya sama2 enak, creamy yang biasa diperoleh dari penggunaan santan tetap berasa dari perpaduan susu UHT dan Kental Manis Cap Enaak.

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Elly

🍀 Bismillah,

Takjil kali ini Paksu rikues kolak tapi gak mau pake santan.
Ya udah gasken kita ganti santan dengan susu (fresh milk) dan Kental Manis Cap Enaak.

MasyaAllah, Alhamdulillah, ternyata rasanya sama2 enak, creamy yang biasa diperoleh dari penggunaan santan tetap berasa dari perpaduan susu UHT dan Kental Manis Cap Enaak.

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Elly

Lebih banyak

Kolak Ubi Kuah Susu

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,

Takjil kali ini Paksu rikues kolak tapi gak mau pake santan.
Ya udah gasken kita ganti santan dengan susu (fresh milk) dan Kental Manis Cap Enaak.

MasyaAllah, Alhamdulillah, ternyata rasanya sama2 enak, creamy yang biasa diperoleh dari penggunaan santan tetap berasa dari perpaduan susu UHT dan Kental Manis Cap Enaak.

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Elly

🍀 Bismillah,

Takjil kali ini Paksu rikues kolak tapi gak mau pake santan.
Ya udah gasken kita ganti santan dengan susu (fresh milk) dan Kental Manis Cap Enaak.

MasyaAllah, Alhamdulillah, ternyata rasanya sama2 enak, creamy yang biasa diperoleh dari penggunaan santan tetap berasa dari perpaduan susu UHT dan Kental Manis Cap Enaak.

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Elly

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok besar

400 grubi kuning dan ubi ungu, kupas lalu potong dadu kecil
Secukupnyakolang-kaling, iris tipis jadi 3
150 mlsusu segar (fresh milk)
SecukupnyaKental Manis Cap Enaak
300 mlair
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan, di ikat simpul

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Kukus ubi dan kolang-kaling hingga matang / empuk.
2

Siapkan panci. Masukkan air, daun pandan, susu, kental manis cap Enaak dan garam. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan mendidih.
3

Setelah itu tuang larutan maizena. Aduk perlahan hingga air mendidih kembali. Koreksi rasa.
4

Masukkan ubi dan kolang-kaling dalam mangkok, tuang kuah susu. Kolak siap disajikan hangat ataupun dingin sama2 enak. Alhamdulillah 🙏🏼😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 08 Maret 2026 14.25

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya