Beef Slice US Shortplate (potong sesuai selera agar mudah saat dimakan) • Tahu Putih (potong kotak2) - saya pakai Tahu Yunyi Putih • Bawang Putih (geprek, cincang halus) • Bawang Bombay (iris2) • Air Kaldu Sapi / Air Biasa • Minyak untuk menumis • Garam • Lada Hitam Bubuk - saya suka pakai banyak disesuaikan saja • Maggi Sapi Bubuk - kalau pakai Air biasa boleh ditambah sesuai selera • Totole / Vetsin HK • Kecap Ikan • Kecap Asin •
Beef shabu-shabu slice biar nggak alot • Bawang merah iris kasar • Bawang putih cincang halus • Kecap asin Kikkoman lebih otentik • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen Wajib biar wangi khas • Air • Lada hitam
daging slice potong kecil • :: Bahan Chopper :: • bawang Merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • daun Jeruk (untuk cemplung) • saus tiram • Garam kaldu jamur disesuaikan ke selera • Boleh tambah Kecap dan bombay (saya tidak)
plain biscuits bisa pake marie • butter di lelehkan • susu kental manis • lemon juice atau 2 buah lemon besar • air mendidih • gelatin • raspberry jelly powder bisa pakai 2 bungkus kalo mau tebal jellynya • air mendidih • gelatin • air suhu ruang (bisa pake 150 ml)
daging slice • daging potong dadu • kpg bihun rendam air panas dan rebus • sosis potong² • bakso • air • Bahan sayur : • jamur kuping kering, rendam air panas • wortel ukuran besar potong² • Bahan bumbu : • bawang putih cincang halus • daun bawang •