daging slice • bawang bombay • kentang lalu goreng • bawang putih cincang • bawang bombay • bbq saos • kecap inggris • saos lada hitam • merica bubuk • garam dan gula • Air • Minyak untuk menumis
sliced beef • telur ayam rebus • kunyit sekitar 5 cm • jahe sekitar 5 cm • lengkuas sekitar 5 cm • kencur sekitar 2 cm • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri kupas kulit arinya • daun salam • daun jeruk •
dada ayam (dada kanan dan kiri) • air (untuk pencelup) • tepung terigu • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • baking soda • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk (opsional) • bawang putih haluskan • kaldu bubuk
Beef Slice US Shortplate (potong sesuai selera agar mudah saat dimakan) • Tahu Putih (potong kotak2) - saya pakai Tahu Yunyi Putih • Bawang Putih (geprek, cincang halus) • Bawang Bombay (iris2) • Air Kaldu Sapi / Air Biasa • Minyak untuk menumis • Garam • Lada Hitam Bubuk - saya suka pakai banyak disesuaikan saja • Maggi Sapi Bubuk - kalau pakai Air biasa boleh ditambah sesuai selera • Totole / Vetsin HK • Kecap Ikan • Kecap Asin •
Beef shabu-shabu slice biar nggak alot • Bawang merah iris kasar • Bawang putih cincang halus • Kecap asin Kikkoman lebih otentik • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen Wajib biar wangi khas • Air • Lada hitam
daging slice potong kecil • :: Bahan Chopper :: • bawang Merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • daun Jeruk (untuk cemplung) • saus tiram • Garam kaldu jamur disesuaikan ke selera • Boleh tambah Kecap dan bombay (saya tidak)