Ubi Ungu Vla Creamy

Name: Ubi Ungu Vla Creamy
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ubi Ungu; 80 gr Kental Manis Cap Enaak; 40 gr Tepung beras; 100 ml Kental Manis Cap Enaak; 600 ml Air; 1/2 sdt Garam

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Takjil praktis yang jadi favorit keluarga ini cuma dari Ubi Ungu Kukus, yang bikin spesial karena ditambah Kental Manis Cap Enaak dan juga Vla yang ditambah Kental Manis Cap Enaak. Bikin rasanya lebih creamy yummy.. Perpaduan manis gurih creamy milky yang bikin lidah menari.

#InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan

Lebih banyak

Ubi Ungu Vla Creamy

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

12 porsi

500 grUbi Ungu
80 grKental Manis Cap Enaak
40 grTepung beras
100 mlKental Manis Cap Enaak
600 mlAir
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Kukus Ubi Ungu 20 menit sampai matang.
2

Haluskan ubu ungu yang sudah dikukus selagi panas.
3

Tambahkan Kental Manis Cap Enaak supaya lebih creamy. Kemudian aduk rata.
4

Masukkan ubi ungu kukus ke dalam cup setinggi setengah cup. Sisakan sedikit adonan untuk dibuat bola-bola kecil.
5

Vla : campur tepung beras, Kental Manis Cap Enaak dan Air.
6

Masak vla sampai mengental dan meletup.
7

Tuang vla di atas ubi ungu, beri topping bola-bola ubi ungu dan potongan daun pandan sebagai pemanis.
8

Ubi ungu vla creamy siap dinikmati.