Rendam jamur Shiitake kering dengan air bersih hingga lunak (sy rendam semalaman). Tiriskan

Kemudian peras jamur dan potong-potong sesuai selera

Bahan saus dicampur jadi satu, tambahkan air dan aduk rata

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan aduk hingga bawang bombay layu

Masukkan potongan jamur, aduk rata. Tambahkan campuran saus dan air. Aduk rata kembali

Masak hingga jamur lunak, air menyusut dan bumbu meresap ke dalam jamur

Sajikan