Μάφινς με δάκρυα σοκολάτας

Name: Μάφινς με δάκρυα σοκολάτας
Yield: 16 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι ηλιέλαιο; 1 ποτήρι γάλα; 4 αυγά; 1 ποτήρι ζάχαρη (ή παραπάνω, ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλουμε); 1 βανίλια; 2,5 ποτήρια αλεύρι; 1 κ.γ. μπέικιν; δάκρυα σοκολάτας

Εύα Θ. @eva_2007

Θεσσαλονίκη

Να σημειώσω ότι με τις ίδιες ποσότητες μπορούμε να φτιάξουμε και μεγάλο κέικ.
#Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Μάφινς με δάκρυα σοκολάτας

Εύα Θ. @eva_2007

Θεσσαλονίκη

Να σημειώσω ότι με τις ίδιες ποσότητες μπορούμε να φτιάξουμε και μεγάλο κέικ.
#Ημερολόγιο2027

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20' + 20' ψήσιμο

16 τεμάχια

1 ποτήριηλιέλαιο
1 ποτήριγάλα
4αυγά
1 ποτήριζάχαρη (ή παραπάνω, ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλουμε)
1βανίλια
2,5 ποτήριααλεύρι
1 κ.γ.μπέικιν
δάκρυασοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20' + 20' ψήσιμο

1

Ανακατεύουμε τα υγρά υλικά μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2

Ρίχνουμε λίγο από το αλεύρι με το μπέικιν, προσθέτουμε τα δάκρυα σοκολάτας και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3

Βάζουμε το μείγμα σε φόρμες για μάφιν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για περίπου 20' ή μέχρι να ροδίσουν.