CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
減糖年糕
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
減糖年糕 的食譜成品照片

減糖年糕

christine .姜
christine .姜 @_chinjiang

媽媽說這樣的減糖年糕好吃,👍,因此每年必做,記錄下來

媽媽說這樣的減糖年糕好吃,👍,因此每年必做,記錄下來

繼續閱讀

減糖年糕

christine .姜
christine .姜 @_chinjiang

媽媽說這樣的減糖年糕好吃,👍,因此每年必做,記錄下來

媽媽說這樣的減糖年糕好吃,👍,因此每年必做,記錄下來

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

兩小時
6人份
  • 糯米粉 600克
  • 二砂糖 250克
  • 黑糖 50克
  • 水 600克
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

兩小時
  1. 1

    將二砂糖和黑糖加入熱水(600克)中,攪拌至完全融化。

    減糖年糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    糖水放涼後,先挖一部分糯米粉加入糖水中攪拌均勻。

    減糖年糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    再分次加入剩下的糯米粉,攪拌至無顆粒。

    減糖年糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    蒸年糕的容器先鋪烘焙紙或抹上一層油。

  5. 5

    將麵糊過篩後倒入容器。

    減糖年糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    放入電鍋,外鍋加2杯水,按下開關蒸。

  7. 7

    跳起來後悶5分鐘,用筷子插入不沾黏即完成。

    減糖年糕的食譜步驟7照片

小秘訣

放進電鍋前輕敲幾下讓泡泡消失表面會比較平整。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

christine .姜
christine .姜 @_chinjiang
發布於 2026年03月18日 14:18

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

年糕

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞
  2. 輕藥膳義式番茄燉雞
  3. [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜
  4. 蘋果涼拌豆腐
  5. 香蕉草莓冰淇淋
  1. 1顆馬鈴薯就能做!超簡單一人份馬鈴薯沙拉
  2. 蝦香豆腐嫩蛋煲(簡單料理)
  3. 省時氣炸鍋版\蒜香洋蔥蜜汁豬肋條
  4. 香煎鱈魚
  5. 蒜香烏魚子義大利麵(一鍋到底)
  1. 烏魚子蝦仁炒飯
  2. 番茄豆腐植物蛋白湯
  3. 可愛的「米飛兔果醬派」酥脆香甜!!
  4. 卡布里沙拉
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25496346
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close