Sajtos baconos stangli

Name: Sajtos baconos stangli
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g liszt; 1.5 csomag szárított élesztő; 2 dl tej; 2 dl víz; 1 kávéskanál cukor; 4 teáskanál só; 2 db tojássárgája; 4 evőkanál étolaj; 12 szelet bacon; 1 db tojássárgája+1 evőkanál víz a lekenéshez; ízlés szerint Reszelt sajt

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Egy frissen készített sajtos stanglinak nincs párja. Készülhet bacon nélkül is, nekem most volt bontva, és el akartam használni.

Olvass tovább

Sajtos baconos stangli

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Egy frissen készített sajtos stanglinak nincs párja. Készülhet bacon nélkül is, nekem most volt bontva, és el akartam használni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12 db

A tésztához:
700 gliszt
1.5 csomagszárított élesztő
2 dltej
2 dlvíz
1 kávéskanálcukor
4 teáskanálsó
2 dbtojássárgája
4 evőkanálétolaj
A töltéshez:
12 szeletbacon
A lekenéshez és a szóráshoz:
1 dbtojássárgája+1 evőkanál víz a lekenéshez
ízlés szerintReszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit alaposan kidagasztom.
2

Szép simára átdolgozom, és egy óráig hagyom pihenni, kelni.
3

Ezután kb. 100 grammos kis gombócokat készítek belőle. Megformázom, elnyújtom, ráteszek egy szelet bacont, és feltekerem. A hajtás alulra essen. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Így kelesztem még egy órát.
4

Ha letelt az idő a tojássárgáját egy kanál vízzel elkeverem és ezzel kenem le a stanglikat, majd megszórom reszelt sajttal.
5

Mehet a sütőbe, kb. 180-200 C fokon szép pirosra sütöm. (Időt nem írok, sütő függő.)