إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الأرز وانقعه في الماء 30 دقيقة ثم صفّه.
- 2
اسلق الربيان مع بصلة مقطعة كبيرة، الهيل، ورشة كركم في ماء لمدة 40 دقيقة. صفّي الربيان واحتفظي بماء السلق.
- 3
في قدر آخر، ذوّب السمنة وأضف بصلة مفرومة وقلّب حتى تذبل.
- 4
أضف معجون الثوم والزنجبيل، وحبات الليمون الأسود المجفف وقلّب جيدًا.
- 5
أضف الشبت والكزبرة المفرومة وحرّك حتى تخرج رائحتها.
- 6
أضف معجون الفليفلة والطماطم المعصورة وقلّب حتى تتجانس.
- 7
أضف بهار الربيان أو السمك، الكاري، الفلفل الأسود، الهيل، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة الناشفة، الكركم، الزعفران وقلّب المزيج.
- 8
أضف الربيان المسلوق وماء السلق والملح.
- 9
أضف الأرز المنقوع والمصفى، واتركه حتى يغلي ثم غطّ القدر وخفف النار حتى ينضج الأرز ويجف الماء.
- 10
قدّم الطبق ساخنًا.
النصائح
يمكنك إضافة المزيد من الخضار مثل الجزر أو البازلاء حسب الرغبة.
الكوكسناب
اضع هنا تطبيقي لوصفات اعجبتني منقولة من صديقاتي او عائلتي او مشاهير طبخ اتابعهم ( والشكر لهم جميعا ♣️)
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25538859
التعليقات (5)