CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Burasa Pandan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Burasa Pandan

Burasa Pandan

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Recommended banget.. resep dari tetangga yang asli orang Makasar.
HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE DARI POHON PISANG ( MINGGU KE 9 )

#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DariPohonPisang #MeolahCaruan_daunpisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #CookpadApron2026 #DariPohonPisang

POSBAR BERLANGSUNG 25-31 MEI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )

Recommended banget.. resep dari tetangga yang asli orang Makasar.
HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE DARI POHON PISANG ( MINGGU KE 9 )

#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DariPohonPisang #MeolahCaruan_daunpisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #CookpadApron2026 #DariPohonPisang

POSBAR BERLANGSUNG 25-31 MEI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )

Lebih banyak

Burasa Pandan

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Recommended banget.. resep dari tetangga yang asli orang Makasar.
HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE DARI POHON PISANG ( MINGGU KE 9 )

#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DariPohonPisang #MeolahCaruan_daunpisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #CookpadApron2026 #DariPohonPisang

POSBAR BERLANGSUNG 25-31 MEI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )

Recommended banget.. resep dari tetangga yang asli orang Makasar.
HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE DARI POHON PISANG ( MINGGU KE 9 )

#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DariPohonPisang #MeolahCaruan_daunpisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #CookpadApron2026 #DariPohonPisang

POSBAR BERLANGSUNG 25-31 MEI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
7 ikat (14 bungkus)
  • 500 gberas putih cuci bersih
  • 700 mlair jus pandan (5 lembar pandan wangi+ air)
  • 250 mlsantan (65 ml santan instan+air)
  • 1/2 sdmgaram
  • pembungkus
  • secukupnyadaun pisang 15 x 20 cm
  • secukupnyadaun pisang 10 x 15 cm
  • secukupnyatali rafia (@2 m)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Masak semua bahan buras di api sedang hingga air menyusut dan set, tutup dan sisihkan tunggu dingin atau sampai uap hilang

    Foto langkah ke 1 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 1 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 1 dari resep Burasa Pandan.
  2. 2

    Siapkan daun, berlapis yg kecil di atas. beri 2-3 sdm bahan buras, tutup dengan daun dari sisi kiri dan kanan. tekuk kedalam dibagian ujung atas dan bawahnya. lakukan hal yang sama sekali lagi

    Foto langkah ke 2 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 2 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 2 dari resep Burasa Pandan.
  3. 3

    Tangkupkan kedua buras dengan daun yang ditekuk ada di dalam. dan ditengah nya beri tali rafia memanjang seperti gambar

    Foto langkah ke 3 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 3 dari resep Burasa Pandan.
  4. 4

    Tali yang panjang di geser kebagian samping (1,5 dr ujung bawah) lalu di lilit mutar 2 kali, dan dililit serong hingga sampai diujung bagian atas, lilit 2 kali (posisikan akhir lilitan di samping),

    Foto langkah ke 4 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 4 dari resep Burasa Pandan.
  5. 5

    Ujung tali yg dibuat lilit masukkan pada tali yg ada di ujung atas, dan ujung tali yg ada di bawah tarik perlahan hingga ujung yg diatas ketarik k dalam 5-7 cm

    Foto langkah ke 5 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 5 dari resep Burasa Pandan.
    Foto langkah ke 5 dari resep Burasa Pandan.
  6. 6

    Lakukan hingga selesai, dan masakan di panci yg buat merebus, tuang air hingga terendam, tutup dan masak di api sedang selama 2 jam (sambil sesekali di cek jika air menyusut ditambah lagi hingga terendam)

    Foto langkah ke 6 dari resep Burasa Pandan.
  7. 7

    Tiriskan dan sajikan (dimakan sm serundeng, toppa lada, opor, atau sambal aja juga enak)

    Foto langkah ke 7 dari resep Burasa Pandan.

Tips

Daunnya dilayukan dulu, agar waktu bungkus tidak robek ( bisa dengan dijemur atau rendam di air mendidih). untuk hasil buras yg bersih keset rebus nya gunakan air hujan atau air biasa tapi di beri 5-10 helai daun belimbing sayur). kali ini saya pakai air hujan

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada 28 Mei 2026 02.23
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Pandan Juice Pisang Santan Daun Pandan Beras

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Banana Brownies No Mixer
  2. Woku Filet Paha Ayam
  3. Asinan Mangga Muda manis,asam,pedas,segar
  4. Asinan Nanas & Timun
  5. Tempe Bacem Goreng Ala Me🥰
  1. 20. Gulai Daging Sapi
  2. Semur Daging Sapi (1 kg) Manis Gurih Kaya Rempah
  3. Krengsengan Daging
  4. Soto Daging Madura
  5. Soto Betawi
  1. Oseng - Oseng Jeroan Kambing
  2. Oseng Daging Ketumbar Bawang
  3. 39. Oseng Pedas Daging Kepala Sapi
  4. Telur Pindang Kecap
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25541644
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close