Es Gabus
Hampir sebulan anak tengah request Es Gabus dan hampir setiap hari merengek. Sebagai seorang ibu mendengar permintaan yang berulang luluh juga dan akhirnya dengan niat yang teguh aku penuhi janjiku. Berbinar2 ceria matanya saat aku perlihatkan prosesnya dan dia bilang tidak sabar untuk mencicipi.
Es Gabus ini pernah menjadi primadona saat aku masih duduk di bangku sekolah dasar, dijual dengan harga Rp.25,- hahaa jadi ketauan deh umurnya 😁
Kemudian belum lama ini sempat viral dimedia sosial dan juga Televisi tentang seorang bapak2 yg dituduh menjual es yg terbuat dari spons / sabut cuci piring..padahal bahannya dari tepung hunkwe. Kalau inget video itu jd ikut sedih. Semoga bapak itu sehat2 selalu dan diberi rezeki yang baiik..aamiin
Dan akhirnya sajian ini aku persembahkan untuk posbar memperingati hari Kartini.
Selamat Hari Kartini Cookpaders dan tetaplah menginspirasi sekecil apapun itu🫶
Resep ini inspirasi dari mba @nurul_art semoga berkenan ya mba.
.
.
.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
*20 Apr - 26 Apr 2026*
Es Gabus
Hampir sebulan anak tengah request Es Gabus dan hampir setiap hari merengek. Sebagai seorang ibu mendengar permintaan yang berulang luluh juga dan akhirnya dengan niat yang teguh aku penuhi janjiku. Berbinar2 ceria matanya saat aku perlihatkan prosesnya dan dia bilang tidak sabar untuk mencicipi.
Es Gabus ini pernah menjadi primadona saat aku masih duduk di bangku sekolah dasar, dijual dengan harga Rp.25,- hahaa jadi ketauan deh umurnya 😁
Kemudian belum lama ini sempat viral dimedia sosial dan juga Televisi tentang seorang bapak2 yg dituduh menjual es yg terbuat dari spons / sabut cuci piring..padahal bahannya dari tepung hunkwe. Kalau inget video itu jd ikut sedih. Semoga bapak itu sehat2 selalu dan diberi rezeki yang baiik..aamiin
Dan akhirnya sajian ini aku persembahkan untuk posbar memperingati hari Kartini.
Selamat Hari Kartini Cookpaders dan tetaplah menginspirasi sekecil apapun itu🫶
Resep ini inspirasi dari mba @nurul_art semoga berkenan ya mba.
.
.
.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
*20 Apr - 26 Apr 2026*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan, lalu campur semua bahan aduk rata.
- 2
Bagi adonan dalam 3 mangkok yang sama banyak. 2 diantaranya beri warna merah dan hijau dan 1 bagian lagi biarkan warna putih.
- 3
Pertama masak dahulu bagian warna hijau, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental meletup2. Matikan api lalu tuang kedalam loyang. Biarkan dingin.
- 4
Sambil menunggu adonan hijau dingin, masak adonan warna putih dengan cara yang sama.tuang ke atas adonan putih, sebelumnya tusuk2 dengan garpu/ tusuk gigi bagian hijau spy adonan merah menempel sempurna.
- 5
Terakhir masak adonan merah, caranya sama dengan warna sebelumnya.
- 6
Setelah ketiga warna tsb dituang, diamkan suhu ruang baru masukkan chiller supaya set. Keluarkan dan potong2 kemudian beri bungkus plastik supaya tidak lengket satu sm lain.masukkan freezer semalam.
- 7
Esok pagi saat sudah beku, es gabus sudah bisa di nikmati. Anak tengah ku senang sekali setiap pulang sekolah selalu es ini yang dicari.
Tips
Jika pakai loyang bolu, lapisi dengan kertas roti.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)